Encuentra las Mejores Recetas
.: Tortas Ahogadas :.
Preparación:45 Minutos
Porciones:4 Tortas
Vota por esta receta >>
Las Tortas Ahogadas son uno de los antojitos más tradicionales de México, sigue estas sencillas recetas para prepararlas en la comodidad de tu hogar.
Típicas Tortas Ahogadas
 | 300 Gramos de Maciza de Carnitas |
|---|---|
| 4 Bolillos |
| ½ Cebolla Morada Chica Rebanada |
| 1 Pizca de Orégano |
| 1 Pizca de Clavo |
| 2 Jitomates Medianos |
| 6 Chiles de Árbol Secos |
| 1 Diente de Ajo Chico |
| 1 Rebanada de Cebolla |
Se ponen a hervir los jitomates y los chiles sin rabo en ½ litro de agua durante 10 minutos
Se muelen los jitomates ya pelados con los chiles, el ajo, la cebolla, el orégano, el clavo y el agua en donde se hirvieron los jitomates
Se cuela la mezcla en una cacerola y se sazona unos 7 minutos con sal al gusto, si la salsa está espesa se agrega un poco de agua
Se cortan los bolillos sin llegar de lado a lado
Se pican las carnitas, se calientan, se sirve una porción en cada bolillo y se bañan con las salsa caliente
Sirve con la cebolla morada rebanada
Puedes untar un poco de frijoles refritos a los bolillos y meter el bolillo ya relleno a la cacerola en donde está la salsa en lugar de bañarla
Nos interesa mucho tu opinión sobre la receta de Tortas Ahogadas.
Cuéntanos como te fue al prepararla, ¿Hiciste cambios a la receta?
¿Sabes otra forma de preparar Tortas Ahogadas que quieras compartir con los visitantes?
Cuéntanos como te fue al prepararla, ¿Hiciste cambios a la receta?
¿Sabes otra forma de preparar Tortas Ahogadas que quieras compartir con los visitantes?