Se amasa la masa con un poco de agua, se le agrega la manteca y la sal y se amasa a que quede suave pero no pegajosa.
Se cosen las habas en la olla a presión con el agua la cebolla el ajo y la sal al gusto entre 20 y 30 minutos, se destapan y se dejan hervir hasta que se consume el agua restante, se les saca el ajo y la cebolla y se machacan perfectamente.
Se toma una porción regular de masa se hace bolita y sele forma un hueco donde se pone una cucharada de habas machacadas, se cierra y se le da la forma de tlacoyo, se continua en la misma forma hasta acabar con la masa.
Se cosen en un sartén plano embarrándoles un poco de aceite por ambos lados por cinco a siete minutos.
Se sirven con salsa al gusto, cebolla picada y queso molido.