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.: Tlacoyos de Garbanza :.
Preparación:70 Minutos
Porciones:10 a 12 Tlacoyos
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Lo bueno de los Tlacoyos es que los puedes preparar de casi cualquier cosa, intenta preparar estos deliciosos Tlacoyos de Garbanza, un sabor que seguro quedará entre tus favoritos.
Deliciosos Tlacoyos de Garbanza
 | 1 Kilogramo de Masa de Maíz |
|---|---|
| 70 Gramos de Manteca de Cerdo |
| Sal al Gusto |
| 300 Gramos de Garbanza |
| 1 Diente de Ajo Grande |
| Sal al Gusto |
| ¼ de Queso Canasto Molido |
| Salsa al Gusto |
Se amasa la masa con un poco de agua, se le agrega la manteca y la sal y se amasa a que quede suave pero no pegajosa.
Se remoja la garbanza durante un día, se pela y se muele en la licuadora con los ajos, la sal y un chorrito de agua para formar una pasta suave.
Se toma una porción regular de masa se hace bolita y sele forma un hueco donde se pone una cucharada de garbanza, se cierra y se le da la forma de tlacoyo, se continua en la misma forma hasta acabar con la masa.
Se cosen en un sartén plano embarrándoles un poco de aceite por ambos lados por cinco a siete minutos.
Se sirven con salsa al gusto, y queso molido.
Se pueden acompañar con ensalada de nopales.
Nos interesa mucho tu opinión sobre la receta de Tlacoyos de Garbanza.
Cuéntanos como te fue al prepararla, ¿Hiciste cambios a la receta?
¿Sabes otra forma de preparar Tlacoyos de Garbanza que quieras compartir con los visitantes?
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