Recetas de Antojitos Mexicanos
Encuentra las Mejores Recetas
.: Tacos de Cabeza :.
RelojPreparación:
70 Minutos
PorcionesPorciones:
30 a 35 Tacos
Vota por esta receta >>

nan/5 (0 votos recibidos)

Los Tacos de Cabeza son uno de los Antojitos Mexicanos más populares que hay, aprende a preparar estos deliciosos Tacos siguiendo esta sencilla receta.
categoria
Unos deliciosos Tacos de Cabeza

Ingredientes para preparar Tacos de Cabeza
Para preparar Tacos de Cabeza necesitarás de los siguientes ingredientes.

1 Kilogramo de Cabeza de Res Cocida sin Hueso
1 Kilogramo de tortillas taqueras
Sal al Gusto
¼ de Kilogramo de tomates
2 Chiles Cuaresmeños
1 Diente de Ajo Grande
1 Rebanada de cebolla
1 Cebolla Grande
1 Manojo de Cilantro
Pasos para preparar Tacos de Cabeza
Para preparar Tacos de Cabeza necesitarás seguir los siguientes pasos.
Se limpia la cabeza quitándole la grasa y se pica en cubos pequeños.
Se coloca en un recipiente de aluminio que quepa en la olla de precio se agrega sal al gusto y se tapa con un plástico que quede pegado a la carne y se coloca a baño maría en la olla a presión.
Se elabora la salsa cociendo los tomates y los chiles de 12 a 15 minutos y se muelen con el ajo, la rebanada de cebolla, sal al gusto y un poco del agua donde se cocieron los tomates.
Se pica el cilantro bien limpio y la cebolla
Se pone la olla a presión en la lumbre y se tapa sin poner el topón a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
Se sirve la cabeza bien caliente sobre las tortillas calientes, se les agrega salsa, cebolla picada y cilantro picado al gusto
Un Consejo Final

Se les puede agregar unas gotas de limón

Comentarios
Nos interesa mucho tu opinión sobre la receta de Tacos de Cabeza.

Cuéntanos como te fue al prepararla, ¿Hiciste cambios a la receta?

¿Sabes otra forma de preparar Tacos de Cabeza que quieras compartir con los visitantes?

¡Sé el primero en dejar un comentario!



*Nombre:


Correo:

No mostrar mi dirección

*Mi Comentario es:


Verificación necesaria para reducir el SPAM
*¿De qué color es el cielo?

Código de seguridad Click para cambiar el código

Al hacer un comentario estás aceptando la Política de Privacidad y los Términos de Uso.