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.: Burritos de Picadillo :.
Preparación:40 Minutos
Porciones:Dependiendo del Tamaño de las Tortillas
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Los Burritos son deliciosos y puedes prepararlos de varias maneras, sigue estos sencillos pasos para preparar unos deliciosos Burritos de Picadillo
Unos deliciosos Burritos de Picadillo
 | ¼ de Carne de Cerdo Molida |
|---|---|
| ¼ de Carne de Res Molida |
| ¼ de Chicharos Pelados y Cocidos |
| 3 Zanahorias Medianas Cocidas |
| 3 Papas Medianas Cocidas |
| 4 Rebanadas de Cebolla Picada |
| Sal al Gusto |
| 2 Hojas de Laurel |
| 3 Jitomates Medianos |
| ½ Cebolla Chica |
| 1 Diente de Ajo Grande Pelado |
| 3 Chipotles Adobados |
| Pimienta Molida al Gusto |
| Tortillas de Harina Para Burritos |
En una cacerola con un poco de aceite se fríe la carne con la cebolla picada, sal al gusto y la pimienta por 10 minutos
Se muele el jitomate, la ½ cebolla el ajo y los chipotles, se cuela en una cacerola y se sazona por 5 a 7 minutos, se agrega la carne ya frita y el laurel y se deja cocer por 10 minutos, si está muy espeso se le pone un poco de agua
Después se agregan los chicharos, las zanahorias y las papas y se deja cocer 5 minutos mas
Se calientan las tortillas una por una
Se les sirve porción adecuada de picadillo caliente y se enrollan doblando un extremo para que no se salga el picadillo
Se pueden acompañar de rajas en escabeche, guacamole o salsa al gusto
Si no se consiguen tortillas del tamaño adecuado para los burritos se utilizan tortillas normales
Nos interesa mucho tu opinión sobre la receta de Burritos de Picadillo.
Cuéntanos como te fue al prepararla, ¿Hiciste cambios a la receta?
¿Sabes otra forma de preparar Burritos de Picadillo que quieras compartir con los visitantes?
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