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.: Tortilla de Huevo con Queso :.
Preparación:15 Minutos
Porciones:2 Porciones
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Un platillo muy sencillo de preparar es la Tortilla de Huevo con Queso. Prueba este platillo que seguramente te encantará
Deliciosa Tortilla de Huevo con Queso
 | 2 Huevos |
|---|---|
| 150 Gramos de Chicharos Pelados y Cocidos |
| 1 Jitomate Mediano Cortado en Cubitos |
| ¼ de Cebolla Chica Picada |
| 150 Gramos de Jamón Picado |
| 100 Gramos de Queso de Hebra Deshebrado |
| Sal al Gusto |
Se baten los huevos en un recipiente adecuado hasta que hagan un poco de espuma y queden amarillos
Se agregan los chicharos, el jitomate, la cebolla, el jamón y sal al gusto y se baten un poco mas
En un sartén adecuado se calienten 6 cucharadas soperas de aceite (el aceite debe cubrir todo el fondo del sartén)
Ya caliente el aceite se vacía el huevo ya batido con los demás ingredientes y se extiende a que quede de un grueso uniforme y se coce a fuego bajo
Se levanta un poco por toda la horilla y cuando por la parte de abajo esta cocido se voltea con mucho cuidado
Se deja cocer por la otra parte, se sirve en un plato extendido, y cuando este todavía caliente se le agrega el queso deshebrado
Al estar batiendo el huevo con los demás ingredientes se le puede agregar chile serrano picado al gusto
Nos interesa mucho tu opinión sobre la receta de Tortilla de Huevo con Queso.
Cuéntanos como te fue al prepararla, ¿Hiciste cambios a la receta?
¿Sabes otra forma de preparar Tortilla de Huevo con Queso que quieras compartir con los visitantes?
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