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.: Tortas de Papa :.
Preparación:1 Hora
Porciones:12 Gorditas
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Si buscas un platillo sin carne que sea delicioso no dejes de seguir estos sencillos pasos para preparar unas deliciosas Tortas de Papa
Deliciosas Tortas de Papa
 | ¾ de Kilogramo de papas Cocidas y Refrigeradas |
|---|---|
| 100 Gramos de Queso Cotija Molido |
| 1 Huevo |
| Sal al Gusto |
| Aceite Para Freír |
Se apachurra la papa hasta que se haga puré, se le agrega el queso, la sal, y el huevo y se mezcla perfectamente
Se forman las gorditas y se fríen hasta dorar superficialmente, se colocan en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
Se sirven acompañadas de chipotles adobados rellenos de queso y ensalada de nopales
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