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.: Salsa Verde Cocida :.
Preparación:30 Minutos
Porciones:1 Tazón
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Las Salsas son el acompañante por excelencia para los antojitos mexicanos y las hay en gran cantidad de variedades, sigue estos pasos para preparar una rica Salsa Verde Cocida
Picosita Salsa Verde Cocida
 | ¼ de Kilogramo de Tomate |
|---|---|
| 2 Chiles Cuaresmeños |
| 1 Diente de Ajo Mediano |
| ¼ de cebolla Chica |
| Sal al Gusto |
En un recipiente con ½ litro de agua se ponen a cocer los chiles sin rabo por 7 minutos, se agregan los tomates y se cosen por 10 minutos
Se muelen los tomates con los chiles, el ajo, la cebolla y un poco del agua donde se cocieron
Se vacían en una salsera y se les agrega sal al gusto
Se les puede agregar cebolla y cilantro picados
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