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.: Rollo de Carne Relleno en Salsa Verde :.
Preparación:40 Minutos
Porciones:4 Porciones
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La Carne de cerdo la puedes preparar de gran variedad de formas, sigue esta sencilla receta para preparar un delicioso Rollo de Carne Relleno en Salsa Verde
Picosito Rollo de Carne Relleno en Salsa Verde
 | 4 Bisteces de Cerdo |
|---|---|
| 150 Gramos de Queso Canasto en Rebanadas |
| 12 Tomates Chicos |
| 5 Chiles Serranos |
| 1 Diente de Ajo Mediano |
| ¼ de Cebolla Chica |
| Sal al Gusto |
Se sancochan los bisteces por ambos lados, se les coloca una rebanada de queso encima y se enrollan, se aseguran con palillos para que no se desenrollen
Se cocen los tomates con los chiles en ½ litro de agua, ya cocidos se muelen con el ajo, el cuarto de cebolla y la mitad del agua donde se cocieron los tomates
Se vacía esto en una cacerola y se sazona por 5 minutos, se agrega el resto del agua donde se cocieron los tomates y sal al gusto
Cuando comience a hervir se baja el fuego, se agregan los bisteces enrolladlos y se tapan, dejándolos hervir por 5 minutos y se sacan del fuego
Si prefieres la carne de res, solo usa bisteces de res y sigue los mismos pasos
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¿Sabes otra forma de preparar Rollo de Carne Relleno en Salsa Verde que quieras compartir con los visitantes?
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