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.: Quesadillas de Camarón :.
RelojPreparación:
40 Minutos
PorcionesPorciones:
10 Quesadillas
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Las Quesadillas son un Antojito Mexicano por excelencia y pueden encontrarse en muchos tipos, sigue estos sencillos pasos para preparar unas ricas Quesadillas de Camarón
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Ricas Quesadillas de Camarón

Ingredientes para preparar Quesadillas de Camarón
Para preparar Quesadillas de Camarón necesitarás de los siguientes ingredientes.

¼ de Kilogramo de Camarón Pacotilla ya cocido
½ Cebolla Chica Picada
1 Jitomate Grande Picado
1 Diente de Ajo Chico Picado
1 Chile Verde Picado
Sal al Gusto
10 Tortillas de Maíz Suaves
Aceite el Necesario
Pasos para preparar Quesadillas de Camarón
Para preparar Quesadillas de Camarón necesitarás seguir los siguientes pasos.
Se lavan los camarones y se cortan en dos o tres partes, se revuelven con el jitomate, la cebolla, el ajo y el chile verde picados
Se sazona todo junto en un poco de aceite a fuego lento en un recipiente tapado durante 10 minutos meneando periódicamente
Se deja enfriar y se sirve una porción adecuada en cada tortilla y se forman las quesadillas y se cierran con dos o tres palillos
Se fríen en aceite suficiente a que doren al gusto
Se sirven acompañadas de salsa cátsup, salsa valentina y limón al gusto
Un Consejo Final

Si usas camarón crudo, tienes que cocerlo muy bien antes de preparar las quesadillas

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