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.: Ensalada de Brócoli con Coliflor :.
RelojPreparación:
20 Minutos
PorcionesPorciones:
Un Platón
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Las ensaladas además de ser muy saludables son deliciosas y puedes preparar gran variedad de ellas, sigue estos pasos para preparar una rica Ensalada de Brócoli con Coliflor
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Una saludable y rica Ensalada de Brócoli con Coliflor

Ingredientes para preparar Ensalada de Brócoli con Coliflor
Para preparar Ensalada de Brócoli con Coliflor necesitarás de los siguientes ingredientes.

Un Brócoli Mediano Cortado en Ramas Pequeñas
¼ de Pieza de Coliflor Cortado en Ramas Pequeñas
1 Cebolla Mediana Rebanada
1 Lata Chica de Rajas en Vinagre
Una Pisca de Anís
Una Pisca de Orégano Molido
Sal al Gusto
Pasos para preparar Ensalada de Brócoli con Coliflor
Para preparar Ensalada de Brócoli con Coliflor necesitarás seguir los siguientes pasos.
Se pone a cocer el brócoli en una cacerola con agua suficiente para que lo tape con sal al gusto por 5 minutos o hasta que al picarlo con un palillo no se sienta muy duro ni muy suave y se pone a escurrir en un colador
Se pone a cocer la coliflor en una cacerola con agua suficiente para que la tape, con el anís y sal al gusto por 5 minutos o hasta que al picarla con un palillo no se sienta muy dura ni muy suave, se enjuaga para que se le caiga el anís y se pone a escurrir en un colador
En un refractario se coloca el brócoli y la coliflor ya cocidos y se bañan con el vinagre de las rajas, se les agrega el orégano y la cebolla rebanada y se mezclan con cuidado
Un Consejo Final

Se deja marinar con el vinagre por unos minutos antes de servirse

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