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.: Guacamole con Chile Guajillo :.
RelojPreparación:
20 Minutos
PorcionesPorciones:
3 Porciones
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El guacamole es un acompañante tradicional en la comida mexicana, aprende a preparar este rico Guacamole con Chile Guajillo que lde dará un sabor muy especial.
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Un Delicioso Guacamole con Chile Guajillo

Ingredientes para preparar Guacamole con Chile Guajillo
Para preparar Guacamole con Chile Guajillo necesitarás de los siguientes ingredientes.

4 Cucharadas de Aceite de Oliva
2 Ajos
½ Taza de Cebolla Picada
4 Chile Guajillos Cortados en Rodajas
½ Cucharadita de Pimienta
1/3 de Taza de Jugo de Limón
2 Aguacates
¼ de Cucharadita de Sal
Pasos para preparar Guacamole con Chile Guajillo
Para preparar Guacamole con Chile Guajillo necesitarás seguir los siguientes pasos.
Coloca en un sartén el aceite de oliva y ponlo a calentar, agrega los ajos previamente fileteados, la cebolla y los chiles y fríe a fuego medio durante 5 minutos, sazona con la pimienta y la sal.
En un tazón agrega el jugo de los limones, agrega los aguacates y machácalos hasta que no queden trozos grandes, agrega el aceite con el resto de los ingredientes y mezcla para que el aceite se mezcle de manera uniforme.
Un Consejo Final

Tienes que triturar el aguacate con un tenedor u otro utensilio, no lo pongas en la licuadora, la textura e incluso el sabor no serán iguales

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