.: Guacamole con Chile Guajillo :.
Preparación:
20 Minutos
Porciones:
3 Porciones
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El guacamole es un acompañante tradicional en la comida mexicana, aprende a preparar este rico Guacamole con Chile Guajillo que lde dará un sabor muy especial.
Un Delicioso Guacamole con Chile Guajillo
Ingredientes para preparar Guacamole con Chile Guajillo
Para preparar Guacamole con Chile Guajillo necesitarás de los siguientes ingredientes.
Pasos para preparar Guacamole con Chile Guajillo
Para preparar Guacamole con Chile Guajillo necesitarás seguir los siguientes pasos.
Coloca en un sartén el aceite de oliva y ponlo a calentar, agrega los ajos previamente fileteados, la cebolla y los chiles y fríe a fuego medio durante 5 minutos, sazona con la pimienta y la sal.
En un tazón agrega el jugo de los limones, agrega los aguacates y machácalos hasta que no queden trozos grandes, agrega el aceite con el resto de los ingredientes y mezcla para que el aceite se mezcle de manera uniforme.
Un Consejo Final
Tienes que triturar el aguacate con un tenedor u otro utensilio, no lo pongas en la licuadora, la textura e incluso el sabor no serán iguales
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