.: Guacamole con Chilaca :.
Preparación:
30 Minutos
Porciones:
4 Porciones
Vota por esta receta >>
nan/5 (0 votos recibidos)
La Chilaca es un Chile Pasilla fresco, no seco como se conoce, úsalo para preparar un rico Guacamole con Chilaca para acompañar una buena botana o una comida formal, tú decides como usarlo.
Un Delicioso Guacamole combinado con Chilaca
Ingredientes para preparar Guacamole con Chilaca
Para preparar Guacamole con Chilaca necesitarás de los siguientes ingredientes.
Pasos para preparar Guacamole con Chilaca
Para preparar Guacamole con Chilaca necesitarás seguir los siguientes pasos.
Asar las Chilacas hasta que se puedan pelar con facilidad, ya limpias se les quitan las semillas y el rabito, se cortan en trozos.
En un recipiente se colocan las Chilacas, la cebolla, el cilantro y el consomé.
En otro recipiente se colocan los aguacates sin hueso y ya pelados, se machacan con un tenedor o utensilio adecuado hasta que queden cremosos y sin grumos grandes, se agrega el jugo de limón y los demás ingredientes se sazonan con sal al gusto.
Un Consejo Final
Excelente con carne asada o bistec es empanizados, no olvides adornar el guacamole con las rebanadas de Queso
Comentarios
Nos interesa mucho tu opinión sobre la receta de Guacamole con Chilaca.
Cuéntanos como te fue al prepararla, ¿Hiciste cambios a la receta?
¿Sabes otra forma de preparar Guacamole con Chilaca que quieras compartir con los visitantes?
¡Sé el primero en dejar un comentario!