.: Sopa de Papa :.
Preparación:
30 Minutos
Porciones:
4 Porciones
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Las Sopas son sin duda una tradición en la comida mexicana, sigue estos sencillos pasos para preparar una rica Sopa de Papa
Deliciosa Sopa de Papa
Ingredientes para preparar Sopa de Papa
Para preparar Sopa de Papa necesitarás de los siguientes ingredientes.
Pasos para preparar Sopa de Papa
Para preparar Sopa de Papa necesitarás seguir los siguientes pasos.
Se pelan las papas crudas y se cortan en tiras
Se sazonan en una cacerola con un poco de aceite o margarina con una rebanada de cebolla
Se muele el jitomate con la cebolla, el ajo y un poco de agua
Se saca la cebolla que se sazono con las papas y sobre estas se cuela el jitomate ya molido y se sazona por unos 3 minutos
Se le agrega el ½ litro de agua y sal al gusto y se dejan hervir a fuego lento hasta que se cosan las papas
Un Consejo Final
Si se espesa mucho se le agrega un poco mas de agua mientras está hirviendo
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