.: Guacamole con Chile Jalapeño :.
Preparación:15 Minutos
Porciones:3 Porciones
 | 10 Rajas de Chile Jalapeño en Escabeche |
|---|---|
| 4 Zanahorias en Escabeche Escurridas |
| ¼ de Taza de cebolla Picada Finamente |
| ½ Cucharada de Consomé de Pollo |
| 2 Aguacates Maduros |
| ½ Limón el Jugo |
| Sal al Gusto |
En un recipiente se ponen las Rajas de Chile Jalapeño rebanadas, las Zanahorias también rebanadas, la cebolla, y el consomé mezclando perfectamente.
En otro recipiente se colocan los aguacates sin hueso y ya pelados, se machacan con un tenedor o utensilio adecuado hasta que queden cremosos y sin grumos grandes, se agrega el jugo de limón y los ingredientes preparados con anterioridad y se agrega sal al gusto.
A este Guacamole con Rajas de Jalapeño se le pueden agregar algunos champiñones en escabeche rebanados
Visita https://www.antojitosmexicanos.info para conocer más recetas