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.: Flautas de Frijol Ahogadas :.
RelojPreparación:
40 Minutos
PorcionesPorciones:
12 Flautas
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Las Flautas son uno de los antojitos de la cocina mexicana más populares y puedes prepararlas de gran variedad de sabores. Sigue estos pasos para preparar unas ricas Flautas de Frijol Ahogadas
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Deliciosas Flautas de Frijol Ahogadas

Ingredientes para preparar Flautas de Frijol Ahogadas
Para preparar Flautas de Frijol Ahogadas necesitarás de los siguientes ingredientes.

1 Lata de Frijoles Bayos Refritos
¼ de Kilogramo de Queso Canasto Molido
1 Cebolla Mediana Picada
½ Kilogramo de Tomate
2 Chiles Cuaresmeños
1 Diente de Ajo Grande Pelado
1 Rebanada Gruesa de Cebolla
12 Tortillas para Flauta
Pasos para preparar Flautas de Frijol Ahogadas
Para preparar Flautas de Frijol Ahogadas necesitarás seguir los siguientes pasos.
Se coce el chile en ½ litro de agua por 5 minutos y se agregan los tomates y se cocen por 5 minutos más a fuego bajo
Se deja enfriar y se muele con el ajo, la rebanada de cebolla, el agua donde se cocieron los tomates y los chiles y se vacía en un recipiente
Se calientan los frijoles y se sirve una porción adecuada en las tortillas y se doblan en forma de flauta
En un sartén con un poco de aceite se fríen las flautas a que doren al gusto
Se ponen en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa
Se colocan en un platón y se bañan con la salsa caliente, se les agrega el queso molido y la cebolla picada
Un Consejo Final

Si no se consiguen tortillas para flautas se usan tortillas normales

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