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.: Cecina con Queso y Chile :.
RelojPreparación:
45 Minutos
PorcionesPorciones:
6 Porciones
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La Cecina es una de las carnes más deliciosas y tradicionales en México, sigue estos sencillos pasos para preparar una deliciosa Cecina con Queso y Chile
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Sabrosa Cecina con Queso y Chile

Ingredientes para preparar Cecina con Queso y Chile
Para preparar Cecina con Queso y Chile necesitarás de los siguientes ingredientes.

500 Gramos de Cecina de Res
3 Chiles Anchos sin Venas ni Semillas
1 Cebolla Chica Rebanada
200 Gramos de Queso de Queso Panela Rebanado
4 Cucharadas de Aceite
Pasos para preparar Cecina con Queso y Chile
Para preparar Cecina con Queso y Chile necesitarás seguir los siguientes pasos.
Se fríen los chiles hasta que se inflen teniendo cuidado de que no se quemen y se cortan en aros
En el mismo aceite se fríe la cebolla hasta que este transparente, se saca y se revuelve con los aros de chile fritos
En el mismo aceite se fríe la cecina cortada en tiras hasta que esté bien cocida, se saca y en el mismo sartén se fríe el queso
Por último en el sartén con el queso se agrega la cecina, los chiles y la cebolla y se calienta todo un poco mas
Un Consejo Final

Es ideal comerse en tacos con tortillas bien calientes

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