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.: Molletes con Salchicha :.
RelojPreparación:
15 Minutos
PorcionesPorciones:
6 Molletes
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Los Molletes son clásicos en el desayuno y puedes prepararlos en gran variedad de combinaciones. Sigue esta sencilla receta para preparar Molletes con Salchicha.
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Deliciosos Molletes con Salchicha

Ingredientes para preparar Molletes con Salchicha
Para preparar Molletes con Salchicha necesitarás de los siguientes ingredientes.

3 Bolillos
8 Cucharadas de Frijoles Cosidos y Guisados
250 Gramos de Queso Oaxaca
1 Jitomate Mediano
½ Cebolla Mediana
2 Chiles Serranos
3 Salchichas
Pasos para preparar Molletes con Salchicha
Para preparar Molletes con Salchicha necesitarás seguir los siguientes pasos.
Se parten los bolillos por la mitad.
En un plato se machacan bien los frijoles.
Se deshebra el queso.
Se pican en cubos la cebolla y el jitomate y se pican de manera muy fina los chiles y se mezclan en un tazón sazonando con sal al gusto, para formar la ensalada.
Se parten las salchichas a la mitad y se pican en pequeñas tiras que se fríen en un sartén con poco aceite.
Se embarran los frijoles en las mitades de bolillo y se cubren con el queso, para después meterlos al horno de la estufa a temperatura alta hasta que gratine el queso.
Se reparten las salchichas en los molletes, se les coloca queso encima y se colocan en el horno un poco más a que se derrita el queso
Se sirven con la ensalada que se preparó
Un Consejo Final

Puedes utilizar otro tipo de queso, como Queso de Hebra o Manchego

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