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.: Sopa de Papa :.
RelojPreparación:
30 Minutos
PorcionesPorciones:
4 Porciones
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Las Sopas son sin duda una tradición en la comida mexicana, sigue estos sencillos pasos para preparar una rica Sopa de Papa
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Deliciosa Sopa de Papa

Ingredientes para preparar Sopa de Papa
Para preparar Sopa de Papa necesitarás de los siguientes ingredientes.

2 Papas Grandes
2 Jitomates Medianos
1 Diente de Ajo Pelado
¼ de Cebolla Chica
½ Litro de Agua
Sal al Gusto
Pasos para preparar Sopa de Papa
Para preparar Sopa de Papa necesitarás seguir los siguientes pasos.
Se pelan las papas crudas y se cortan en tiras
Se sazonan en una cacerola con un poco de aceite o margarina con una rebanada de cebolla
Se muele el jitomate con la cebolla, el ajo y un poco de agua
Se saca la cebolla que se sazono con las papas y sobre estas se cuela el jitomate ya molido y se sazona por unos 3 minutos
Se le agrega el ½ litro de agua y sal al gusto y se dejan hervir a fuego lento hasta que se cosan las papas
Un Consejo Final

Si se espesa mucho se le agrega un poco mas de agua mientras está hirviendo

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