Recetas de Antojitos Mexicanos
Encuentra las Mejores Recetas
Inicio >> Sopas >>
.: Sopa de Habas :.
RelojPreparación:
1 ¼ Horas
PorcionesPorciones:
6 Porciones
Vota por esta receta >>

0.0/5 (0 votos recibidos)

Las Sopas son sin duda una tradición en la comida mexicana, sigue estos sencillos pasos para preparar una rica Sopa de Habas
categoria
Deliciosa Sopa de Habas

Ingredientes para preparar Sopa de Habas
Para preparar Sopa de Habas necesitarás de los siguientes ingredientes.

¼ de Kilogramo de Habas Secas Peladas (Amarillas)
2 Cebollas Cambray con Rabo
1 Diente de Ajo Grande Con Cascara
2 Ramas de Cilantro
Sal al Gusto
1 Bolillo Frio Cortado en Cubitos
Pasos para preparar Sopa de Habas
Para preparar Sopa de Habas necesitarás seguir los siguientes pasos.
Se cosen por 30 minutos las habas en la olla a presión con 2 ½ litros de agua, el ajo, una cucharada de aceite y sal al gusto
Se destapa la olla y si no están suaves la habas se les pone un poco mas de agua y se cosen otros 15 minutos
Ya cocidas se les quita el ajo y se vacían en una cacerola y se ponen a hervir agregándoles las cebollas y el cilantro y se dejan hervir por 15 minutos
En un sartén se fríe el bolillo en cubos a que se dore pero que no se queme y se pone en papel absorbente
Se sirven las habas y se acompañan con el pan frito
Un Consejo Final

En vez de pan se pueden utilizar galletas especiales para sopa

Comentarios
Nos interesa mucho tu opinión sobre la receta de Sopa de Habas.

Cuéntanos como te fue al prepararla, ¿Hiciste cambios a la receta?

¿Sabes otra forma de preparar Sopa de Habas que quieras compartir con los visitantes?

¡Sé el primero en dejar un comentario!



*Nombre:


Correo:

No mostrar mi dirección

*Mi Comentario es:


Verificación necesaria para reducir el SPAM
*¿De qué color es el cielo?

Código de seguridad Click para cambiar el código

Al hacer un comentario estás aceptando la Política de Privacidad y los Términos de Uso.