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.: Sopa de Avena :.
RelojPreparación:
40 Minutos
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Las sopas son casi obligatorias en la comida mexicana y las puedes preparar en gran variedad de formas, sigue estos sencillos pasos para preparar una rica Sopa de Avena
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Deliciosa Sopa de Avena

Ingredientes para preparar Sopa de Avena
Para preparar Sopa de Avena necesitarás de los siguientes ingredientes.

300 Gramos de Carne de Res Molida
4 Cucharadas Soperas de Hojuelas de Avena
2 Jitomates Medianos
3 Ramas de Cilantro
¼ de Cebolla Chica
1 Diente de Ajo Mediano
1.250 Litros de Agua
Sal al Gusto
Pasos para preparar Sopa de Avena
Para preparar Sopa de Avena necesitarás seguir los siguientes pasos.
En una cacerola se pone a cocer la carne con el agua y sal al gusto por 20 minutos cuidando que no se formen bolas de carne
En un sartén con un poco de aceite y a fuego bajo se fríe la avena por 5 minutos moviendo constantemente para que no se queme
Se muele el jitomate con la cebolla, el ajo y ¼ de vaso de agua
Se cuela sobre la avena y se sazona, se vierte esto a la cacerola que tiene la carne y se le agrega el cilantro, se deja hervir por aproximadamente 3 minutos
Un Consejo Final

Para comerse se le puede agregar un poco de jugo de limón

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